Fandom

Encyklopedia tradycji

Pesto alla Genovese

1597stron na
tej wiki
Dodaj nową stronę
Dyskusja0 Udostępnij

Pesto alla Genovese - zielony sos na bazie oliwy stosowany do spagetti i zupy minestrone.

Sposób przygotowania:Edytuj

  • 60 g liści świeżej bazylii
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g startego twardego sera
  • 60 g nasion pinii
  • szczypta soli

Liście bazylii, czosnek i nasiona pinii posiekać, a potem zetrzeć dokładnie w moździerzu z dodatkiem soli. Dodać ser i dolewając oliwę po łyżce, nadal ucierać, aż do otrzymania jednolitego sosu o konsystencji śmietany.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Więcej z Fandomu

Losowa wiki